良砧技術
大櫻桃樹苗栽培,砧木選擇至關重要,不同砧木品種,早果性、豐產性、抗逆性不同,要選擇生長健壯,根系發達,適應當地環境條件,具有抗性(如抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲能力強),與接穗具有較強親和力的砧木品種。大櫻桃樹苗砧木類型較多,歐美主要應用馬扎德、馬哈利、考特、吉塞拉、酸櫻桃等作砧木。目前我國生產中應用的砧木主要有櫻桃大青葉、本溪山櫻、考特、吉塞拉、馬哈利等。其中,種子實生繁殖的砧木有櫻桃、本溪山櫻、馬哈利等,采用組織培養、扦插或壓條無性繁殖的砧木有吉塞拉系列、考特、大青葉等。目前我國推廣的主要砧木品種介紹如下。
1.考特
英國東茂林試驗站1958年用歐洲大櫻桃樹苗和櫻桃做親本雜交育成,1971年推出三倍體考特,2n=24。1986年引人山東臨朐。與大櫻桃樹苗、酸櫻桃和櫻桃親和性都好,嫁接樹分枝角度大,易整形,初期樹勢較強,隨樹齡增長逐漸緩和,進入結果期樹勢中庸。嫁接大櫻桃樹苗樹體長勢是對照砧木(馬扎德或馬扎德實生優系F12/1)的80%。結果早,好管理,坐果率較高,豐產,坐果多時果個變小。根系發達,水平根多,須根多而密集,固地性強,抗風力強。對土壤適應性廣,在土壤肥沃、排灌良好的砂壤土上生長,對干旱和石灰性土壤適應性有限。抗病性強,抗假單胞屬細菌性潰瘍病,也抗疫霉菌危害。
考特的優點是硬枝和嫩枝扦插都容易繁殖。嫩枝扦插5?9月份,選擇半木質化插條,以粗砂為扦插基質,以250毫克/升萘(NAA)速蘸處理生根率達91%,插條生根快,扦插后20?25天開始生根,45天后就可移栽。其分蘗力和生根能力均強,扦插和組織培養繁殖容易,栽植。與大青葉比較,枝條較脆,毛細根多,且多成水平分布,大青葉枝條較軟,根系多下垂狀。
三倍體考特在世界其他地區并未表現矮化,東茂林試驗站進一步化學誘導,1987年獲得六倍體考特,6n=48。試驗看出,六倍體考特嫁接大櫻桃樹苗樹體長勢是對照砧木的75%,而且更容易繁殖。
山東臨朐大櫻桃樹苗多數采用考特砧木,平原、丘陵地都生長良好,樹勢強,長勢旺,樹體健壯,園相整齊,產量高而穩。個別樹有根瘤,但考特對根瘤耐性很強,只要正常肥水管理,生長正常。
2.吉塞拉(Gisela)系列
德國吉塞(Giessen)市JustusLiebig大學雜交育成。20世紀60年代,以酸櫻桃、大櫻桃樹苗、灰毛葉櫻桃和草原櫻桃等幾種櫻屬植物進行種間雜交,獲得6000余株實生苗,通過評價、鑒定,初選出200余株進行擴大繁殖,進一步確定其矮化性、親合性、抗病性、萌蘗性和早實性。美國和加拿大1987年成立砧木比較試驗合作組,引進17個吉塞拉優系進行試驗,1995年篩選出4種吉塞拉矮化砧木在生產上推廣應用,分別是吉塞拉5(矮化程度相當于馬扎德的45%)、吉塞拉6(矮化程度相當于馬扎德的70%)、吉塞拉7(50%)、吉塞拉12(60%)。特點是:與大櫻桃樹苗:嫁接親和力強;嫁接的大櫻桃樹苗早果性、豐產性好;對常見的櫻桃細菌性、真菌性和病毒病害均具有很好的抗性,包括根癌病、流膠病、李矮縮病毒(PDV)病和櫻屬壞死環斑病毒(PNRSV)病;對土壤的適應范圍極廣,一般砧木忌黏重土壤,但吉塞拉砧木能夠適應黏土;萌蘗數量少,甚至沒有,固地性好。近幾年又推出了吉塞拉3、吉塞拉4和Gi195/20,其中,吉塞拉3比吉塞拉5更矮化;Gi195/20為大櫻桃樹苗與草原櫻桃雜交育成,半矮化。
吉塞拉5為矮化砧,以酸櫻桃為母本,與灰葉毛櫻桃雜交育成。其嫁接樹的樹冠只有標準喬化砧馬扎德的45%?50%,樹體開張,分枝基角大。其突出的優點是早果性極好,嫁接的大櫻桃樹苗第2年開始結果。缺點是要求很好的土壤肥力和水肥管理水平,否則容易出現早衰,并需立柱支撐。適合黏砂土壤。對PDV和PNRSV具有很好的抗性。結果多時,果個小,采用正確的修剪、肥水和病蟲害管理,保持健壯的樹體,可以平衡負載量并保證果實的正常大小。
吉塞拉6屬半矮化砧,酸櫻桃與灰葉毛櫻桃雜交育成。具有矮化、豐產、早實性強、抗病、耐澇、土壤適應范圍廣、抗寒等優良特性。其樹冠體積是馬扎德的70%,長勢強于吉塞拉5。嫁接樹樹體開張,圓頭形,開花早,結果量大。適應各種類型土壤,
固地性能好,在黏土地上生長良好,萌蘗少。
3.馬哈利(Mahaleb)
馬哈利原產歐洲中部地區,18世紀開始用作砧木,是歐美各國普遍應用的大櫻桃樹苗的砧木,我國大連、陜西等地區應用較多。馬哈利CDR-1是西北農林科技大學從馬哈利櫻桃自然雜交種的實生苗中選出的抗根癌病砧木,2005年通過陜西省林木品種審定委員會審定。
馬哈利枝條細長,分枝多;葉片小,圓形或卵圓形,有光澤;果實小,紫黑色,離核,味苦澀,不能食用。馬哈利砧木,多用種子播種繁殖,每千克種子粒數達6000?8000粒,經沙藏處理后發芽率可達90%。出苗率高,幼苗生長整齊,播種當年可供芽接株率達95%以上,與大櫻桃樹苗嫁接親合力強,有“小腳”現象,苗木生長健壯,成苗快,嫁接大櫻桃樹苗時砧木干留高些有矮化作用。幼樹根系發達,成齡后,粗根較多,多向下伸展,樹體生長健壯,樹冠擴大較快,但嫁接品種結果晚,嫁接紅燈一般4?5年結果,8年后才能進人盛果期,大量結果后,樹勢極易衰弱,甚至死樹。抗旱、耐瘠薄、但不耐澇,在黏重土壤生長不良;耐寒力很強。根癌病、萎蔫病和細菌性潰瘍病比馬扎德輕。不適宜潮濕、黏重的土壤。有小腳現象。
4.櫻桃
櫻桃類型繁多,分布廣,繁殖容易,播種、分株、壓條、扦插皆可,與大櫻桃樹苗嫁接親和力強,。櫻桃
實生苗較抗根癌病,但病毒病較重。山東生產上常用的是大青
葉、大窩婁葉、萊陽矮櫻等。
大青葉是櫻桃的一個類型,自山東煙臺高新區大櫻桃樹苗砧木研究推出。根系發達,垂直根較多,根深一般在30厘米以下,深可在1米以上,分布范圍廣,易扦插、壓條繁殖。與大櫻桃樹苗嫁接親合力較強,無大小腳現象,嫁接樹生長發育健壯,耐旱、耐瘠薄,對土壤適應性較強,在ph8以上的土壤上易出現黃化現象,抗寒力較差。
生產實踐證明:櫻桃砧木在平原地、黏重土壤栽培,容易發生澇害,流膠病嚴重,常造成死樹,園相不整齊,特別是種子繁殖苗木,個體差異大。
5.ZY-1
鄭州果樹研究所推出。為半矮化砧,根系發達,生長健壯,與大櫻桃樹苗嫁接親和性好,適應性廣,早果性、豐產性、穩產性明顯。但根被挖斷時易長出根蘗苗,故應注意減少斷根。
大櫻桃苗結果樹應如何施肥?
9月份施基肥,以有機肥為主,配合適量化肥。每畝施土雜糞5000千克+復合肥100千克, 或株施人糞尿60千克或大櫻桃苗專用肥(N8%、 P2054%、 K2O12%,有機物40%、微量元素1%) 5~10千克。撒施后再深翻。
盛花末期追施氮肥,株施碳酸氫胺1.5~2千克。結合澆水撒施。
硬核后的果實迅速膨大期至采收以前, 結合灌水,撒施碳酸氫銨0.5千克/株兩次。
采果后,放射狀溝施人糞尿30千克/株,或大櫻桃苗專用肥5千克,或復合肥l.5~2千克/株。在土壤不特殊干旱條件下要干施,即施后不澆水。
從初花到果實采收前,葉面噴施泰寶(腐殖酸類含鈦等微量元素的葉面肥)800倍液4次,間隔時間7-10天,早中熟品種7天、晚熟品種10天。也可施用高美施、墾易等其他葉面肥。
應當強調的是,種植大櫻桃苗可獲得較高的經濟效益,果農也舍得投入,在專家提倡“春天萌芽前不施肥、秋施有機肥加化肥一次施足”的前提下,千萬不要過量施用肥料,尤其是過量的化肥,否則容易燒根、死樹。山東煙臺福山區回里鎮一果農,由于秋施肥料過多,燒死果園1/3的樹,損失嚴重。