普寧包子饅頭教學汕頭早餐全套培訓
揭陽潮州汕尾哪里有教包子技術澄海教老面發酵技術包子面點的銷售不受原料和地區的局限,全年經營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯優勢和魅力,所到之處總能引發搶風潮,匯聚人氣更匯聚財氣!
饅頭、大饃培訓
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包、饅頭、大饃制作技術;
5、醬肉包、海鮮包制作技術;
6、雪菜包、豆沙包制作技術;
7、饅頭、花卷制作技術
8、原料采購、存放、保鮮技術;
汕頭香滋戀小吃培訓,我們專業進行包子技術培訓,包子品種有很多種,依據南方、北方的飲食方式不一樣,造就了不同品種,不同餡料的包子。香滋戀專業進行包子培訓,我們擅長各種包子技術,教授學員不同包子的調餡、料油、包的手法、高湯的熬制等一整套的技術。來香滋戀小吃培訓,學正宗包子技術,做正宗好生意。并且我們也進行各類特色早餐技術培訓。