冰淇淋消毒劑 冰淇淋微生物 細菌控制方案

冰淇淋消毒劑 冰淇淋微生物、細菌控制

諾福牌消毒劑， 解決冰淇淋二次污染微生物問題，解決冰淇淋細菌總數(shù)、大腸菌群超標問題。

作為新一代的生態(tài)型殺菌、消毒劑，諾福以其獨有的生產(chǎn)技術(shù)，基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級過氧化氫”。

產(chǎn)品達到ISO 9000 和ISO 14000 標準，經(jīng)過了歐盟及眾多國外研究機構(gòu)組織檢測，在被歐洲大多數(shù)國家廣泛應用的同時，在澳大利亞、北美也被作為新一代的殺菌、消毒劑而被認可。

諾福擁有廣譜的殺菌效果，在殺滅病原體細菌，生物膜，藻類，霉菌、酵母菌 ，大腸桿菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌，銅綠假單胞菌，真菌和病毒等物質(zhì)時效果顯著，諾福的功效是經(jīng)過近200種細菌學，生物學，病毒學和毒物學的測試和驗證過的。

諾福的主要功效成份：食品級過氧化氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機理是：都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜，進入細胞內(nèi)部使其關鍵性功能成分（例如：DNA和酶）壞死，從而導致細胞死亡。

－（食品級）過氧化氫是一種強氧化劑，釋放的氧分子（初生態(tài)氧）將微生物的酶系統(tǒng)氧化

－膠質(zhì)銀離子妨礙細菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結(jié)構(gòu)(微量活動)

這兩種成份都針對同一個目標，共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。無論是食品級過氧化氫還是膠質(zhì)銀離子，對病原菌細胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的，同時更重要的是，也保證了病原菌不會產(chǎn)生耐藥性。

不僅如此，產(chǎn)品中膠質(zhì)銀離子的加入更是起到了畫龍點睛的作用，膠質(zhì)銀離子對過氧化氫還能起到穩(wěn)定劑和催化劑的作用，去除了過氧化氫的缺點（不穩(wěn)定、在接近堿性環(huán)境下幾乎沒有殺菌能力等），強化了它的優(yōu)點，產(chǎn)生了1＋1＞2的效應，使諾福的殺菌效力更快速。

二 諾福牌消毒劑的特點

1 諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，酵母菌、大腸菌群，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以殺滅冰淇淋生產(chǎn)中可能遇到的各種細菌，讓冰淇淋生產(chǎn)加工過程處于相對的無菌環(huán)境，預防冰淇淋加工過程微生物的二次污染，延長冰淇淋保質(zhì)期。

2 具備高穩(wěn)定性：諾福在廣州工業(yè)微生物檢測中心（中國認可互認檢測，擁有CNAS/CMA雙認證）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.47%，是目前已知的同類殺菌產(chǎn)品中，為穩(wěn)定的，因此，產(chǎn)品可以長期被使用，也因此能夠保證食品生產(chǎn)企業(yè)的每個批次的微生物指標不出現(xiàn)起伏

3 具備高適用性：諾福不受溫度，光照，PH值影響，堿性環(huán)境下（PH值9以內(nèi)）都不會失效，而且諾福也不會改變產(chǎn)品的PH值，因此不需要其他輔助類產(chǎn)品

4 不會產(chǎn)生耐藥性：不同于二氧化氯（含氯）產(chǎn)品，諾福的殺菌原理，不會產(chǎn)生抗藥性，因此在食品企業(yè)生產(chǎn)中，可以解決如下兩個問題：

1）消毒劑產(chǎn)品使用量會遞增，使用諾福是不會出現(xiàn)使用量遞增的情況

2）傳統(tǒng)殺菌防腐產(chǎn)品使用一段時間后無效或者效果不穩(wěn)定，諾福是目前一款不產(chǎn)生耐藥性的產(chǎn)品，因此可以長期，穩(wěn)定的被食品工業(yè)應用

5 真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品：諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對食品、飲料產(chǎn)生任何有害殘留，且過氧化物不超標。

6 通過國家和歐盟認證檢測：諾福擁有水體消毒劑檢測報告，歐盟食品安全認證，歐盟生態(tài)殺菌認證，中國消毒產(chǎn)品合法備案，是目前擁有資質(zhì)多消毒劑產(chǎn)品

歡迎聯(lián)系，諾福會根據(jù)不同冰淇淋生產(chǎn)廠家定制完善的微生物控制消毒技術(shù)方案。

陳工（微信同號）