螺旋蓋

　　螺旋蓋應用于葡萄酒可以以防木塞污染，木塞會產(chǎn)生一種化學物質，業(yè)內(nèi)簡稱TCA。這種物質進入葡萄酒，會帶來發(fā)霉和濕紙板的味道。如果在窖藏過程中，木塞在浸泡中發(fā)霉變質，會產(chǎn)生較多的污染物，較大地影響葡萄酒的質量。使用螺旋蓋，則可以以防這些額外的化學物質進入葡萄酒。　　螺旋蓋不會出現(xiàn)像木塞那樣因為濕度、溫度的變化而干癟漏氣的現(xiàn)象，對于像許多新世界葡萄酒這樣對新鮮度要求高的葡萄酒，螺旋蓋的密封性比較不錯。