水果保鮮柜它的制冷原理是利用冷氣從背部、頂部吹出,下部回風口吸入,起到內(nèi)循環(huán)冷氣不流失讓冷氣均勻的覆蓋到水果保鮮柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。
水果保鮮柜正常設(shè)定的溫度在2~10度之間,使水果得到保鮮溫度,保持水果水分不流失,儲存時間長。
水果保鮮柜分為內(nèi)置機和外置機兩種,內(nèi)置機優(yōu)點:方便移動;缺點:有噪音(噪音大小跟家用空調(diào)外機差不多)適用于小型水果店; 外置機優(yōu)點:噪音小,空間大,尺寸可延長整體美觀大方;缺點:移動不方便,維修不方便。適用于大型水果店,水果連鎖店。