無水檸檬酸鈉生產廠家

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江蘇科倫多食品配料有限公司是一家注冊資金5000萬人民幣，以生產食品添加劑氯化鉀、磷酸鹽、醋酸鹽、檸檬酸鹽、及礦物質硫酸鐵、鋅、鎂、錳、銅等高端無機鹽為主的中型品牌工廠。

科倫多具備科學的生產流程和嚴格的質量管理體系，率先通過了ISO9001、 ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、FSSC2200、GMP驗證， 公司現有12個生產車間，產品分五大類，年產量逾15萬噸，產品不僅應用在食品行業， 在新材料、航空、電子、醫藥等行業都有應用，質量遠優于國家標準， 規模及質量在全國同行業處于地位。

無水檸檬酸鈉 Trisodium citrate

一、化學名：檸檬酸鈉

二、別名：2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鈉;檸檬酸三鈉,無水;檸檬酸三鈉;枸櫞酸三鈉 無水;檸檬酸三鈉 無水;無水枸櫞酸三鈉;無水檸檬酸三鈉;檸檬酸鈉(無水)

二、分子式：C6H5Na3O7

三、分子量：258.07

四、CAS：68-04-2

五、性狀：常溫下為白色結晶顆粒或粉末，無氣味，有涼咸味，在空氣中穩定。相對密度1.857(23.5℃)。在150℃失去結晶水，繼續加熱則分解。溶于水，水溶液的pH約為8。

六、用途：在食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑；在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。是生物類試驗的基本藥劑之一。

七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

八、貯存與運輸：貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載時輕裝輕放，防止破損，防潮、防受熱，應與有毒物品隔離。

質量指標 Specification BP2000 GB6782-2009

含量 ≥99% 99.0-100.5

酸度和堿度 符合規定 符合試驗

硫酸鹽 ≤0.03% 0.01

重金屬(pb) ≤0.0005% ——

砷 ≤0.0001% 1

鐵鹽 ≤0.001% 5

草酸鹽 ≤0.03% 0.01

鈣鹽 符合規定 0.02

碳化物 符合規定 1.0

氯化物 ≤0.005% 0.05

水份 ≤1.0% 2.0