汕頭腸粉培訓(xùn)具體位置潮州腸粉米漿比例教學(xué)

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揭陽(yáng)哪里有教腸粉技術(shù)惠來(lái)腸粉制作配方培訓(xùn)汕頭香滋戀餐飲是一家專注與美食技術(shù)研發(fā)和美食技術(shù)培訓(xùn)的綜合性機(jī)構(gòu)，教學(xué)項(xiàng)目多達(dá)上千種，包含早餐早點(diǎn) 快餐小炒 燒臘 鹵水 甜品奶茶 西點(diǎn)烘焙 各種粉面和餅類等等。

香滋戀以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為已任，秉承“誠(chéng)信 創(chuàng)新 專業(yè) 務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理驗(yàn)，專心致力于傳統(tǒng)特色小吃，地方名優(yōu)小吃，甜點(diǎn)飲品，歐美特色餐飲，西餐西點(diǎn)，東南亞特色小吃等技術(shù)及文化的開發(fā)于研究，香滋戀培訓(xùn)致力于打造中華特色餐飲培訓(xùn)行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌，為廣大學(xué)員提供專業(yè)技術(shù)及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

項(xiàng)目

1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧學(xué)員可以直接從我中心購(gòu)

買腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去市場(chǎng)采購(gòu)。

2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法

3、腸粉的拉制

4、肉湯鹵的制作技術(shù)

5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

腸粉的蒸法及要點(diǎn);

師傅介紹蒸腸粉時(shí)的注意事項(xiàng)，師傅動(dòng)手制作講解港式腸粉做法和廣式腸粉做法，先由師傅親自動(dòng)手制作一份腸粉學(xué)員品嘗，再由學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)。

腸粉學(xué)習(xí)品種：

秘制豉油汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉、香菇腸粉、齋腸粉、甜腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、和蝦米蝦仁腸粉

廣東揭陽(yáng)香滋戀小吃培訓(xùn)中心的宗旨是培養(yǎng)一大批小吃技術(shù)與經(jīng)營(yíng)人才，讓更多有志之人輕輕松松當(dāng)老板，同時(shí)讓更多的人享受到舌尖上的幸福喜悅，把我們中華傳統(tǒng)小吃發(fā)揚(yáng)光大！