涼味劑WS-5
WS-5是于20世紀70年發的薄荷醇衍生物,但由于該產品存在苦味余味而未商業化。經過我們開發了一種專利工藝,以提供高純度的WS-5,使其不具有以前產品中存在的苦味余味。
已發現WS-5與WS-3相比大約有2.5倍的清涼強度,它是世界上涼味劑之一,但具有光滑和圓潤的風味特征,WS-5主要作用于口腔頂部和舌頭后部清涼。
【基本資料】
通用名稱:涼味劑WS-5
關鍵詞:涼味劑WS-5、WS-5
產品名稱:WS-5
化學名稱:N-(乙氧羰基甲基)-對 烷-3-甲酰胺
英文名稱:N-((Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3-carboxam1de
分子式:C15H27NO3
分子量:269.38
CAS NO.:68489-14-5
【物理性質】
純度:≥98.0 %
熔點:80-82℃
閃點:190℃
【性狀】
色狀:白色晶體粉末
功能:長效清涼
含量:≧98.0%
形態:固態香料
【功能作用】
1.化妝品:用作皮膚和唇膏的涼爽劑
2.調香制品:在薄荷型配方、各種辛香料配方和口輕護理產品中作涼味增強劑
3.食品添加:在口香糖及兒童糖中作涼味劑
4.空氣清新劑:化工提取精華,抗氧化,抗血管增生,抗病毒,讓空氣變得更加清新
5.調香制品:有相當強烈的花香香韻或粉香香韻味,但稍加修飾,便可模擬天然麝香和其他動物香韻
6.驅蟲劑:驅蟲效果比DEET(二乙基-m-甲苯酰胺)要好,很大程度上替代了鄰苯二甲酸二乙酯在驅蟲劑中的用途
7.人體感觀系統中的傳導器
8.調節肌肉收縮反應
9.不刺激皮膚,對黏膜沒有刺激性,因此適合用于敏感皮膚的產品
10.具有持久的清涼效果,可以配制出清爽怡人的清涼產品
【特點】
1.具感很強的涼味活性,沒有薄荷腦的苦澀、辛辣感,沒有灼燒、麻木等作用,分別作用于整個口腔粘膜及喉部能產生沖擊的、清新的、較久的香氣;
2.持續高溫200℃不會影響產品的清涼強度;
3.清涼感可持續30分鐘以上,涼感豐富;
4.可解決口感類型產品開發的難度,讓產品有愉快清涼感;
5.用量低,建議使用量30-100ppm;
6.建議與香精配合使用,本品與香精有良好的配伍協同作用。
【包裝運輸】
產品包裝:袋裝或紙桶包裝,每袋凈含量為1kg, 大桶凈含量為25kg,可定制包裝。
存儲條件:本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
運輸方式:快遞或物流,國內快遞三天內到達,物流五天內到達。
【售后服務】
質量條款:每批貨我們都有自己的檢測報告,產品質量嚴格按檢測標準執行,如收到貨后,經檢測含量或菌檢不合格,可協洽我司退換貨。
質量管控:全程控制整個生產過程,保證了原料干凈、環保、不受污染,從而保證生產出安全、高效、無污染的高品質的涼味劑。
質量問題:如果收到貨物有問題,請第-時間聯系客服人員。
【用 途】主要用于糖果類、飲料、牙膏、洗滌護膚用品、醫藥、口腔護理等產品的制涼劑。
【貯 藏】 遮光,密封保存。
【包 裝】外包裝為紙板桶,內襯食品類別聚乙烯袋,或鋁塑復合小包裝袋。
【凈重量】1kg/袋 或25公斤/桶,或按顧客需要包裝。
【時效】 24個月