想學(xué)牛肉板面到哪里去學(xué)費(fèi)用大概多少錢(qián),學(xué)正宗牛肉板面去哪里學(xué),找食為先餐飲實(shí)訓(xùn)基地,經(jīng)過(guò)幾年的不斷改進(jìn),現(xiàn)在技術(shù)已經(jīng)非常成熟,味道非常正宗,自2006年成立以來(lái),憑著過(guò)硬的技術(shù),豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及良好的口碑,贏得越來(lái)越多的人的認(rèn)可,我們?nèi)珖?guó)都有65家機(jī)構(gòu),發(fā)布在廣東,浙江,上海,江蘇,湖南,重慶,湖北,福建,廣西,江西等地,歡迎餐飲界各位小白們免費(fèi)參觀(guān)考察。在這里您可以更直觀(guān)的學(xué)習(xí)技術(shù)以及經(jīng)營(yíng)模式的操作細(xì)節(jié)!
對(duì)于熬制板面料來(lái)說(shuō),火候是最關(guān)鍵的。用小鍋熬料,由于鍋小,油少,即便開(kāi)小火,油溫也是不好控制。小吃學(xué)校以及網(wǎng)上賣(mài)資料光盤(pán)的,都是用小鍋熬料,他們熬小料,只用10—20分鐘就夠了。我們開(kāi)板面店的用大鍋熬小料,都得一個(gè)小時(shí)左右!同樣的都是熬小料,它們10—20分鐘,我們一個(gè)小時(shí),你覺(jué)得能是一個(gè)味道嘛?這就像煮雞湯一樣,你用大火煮20分鐘,跟用小火慢燉1個(gè)小時(shí),都能把雞肉煮爛,那為什么用小火燉的雞湯好喝呢?因?yàn)榛鸷虿煌⊥瑯拥碾u,不同火候,做出來(lái)的雞湯不一樣。同樣的板面料,大鍋,小鍋,火候不一樣,做出來(lái)的味道,也是不一樣!
學(xué)板面比較簡(jiǎn)單,沒(méi)有做飯的基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)。正是因?yàn)榘迕娴暮贸裕瑢?shí)惠,簡(jiǎn)單,容易學(xué),才有這么多人愿意干板面。每一個(gè)學(xué)習(xí)牛肉板面的學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在牛肉板面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食為先將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好牛肉板面技術(shù),食為先全國(guó)連鎖65家分學(xué)校同時(shí)開(kāi)課,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng),眾多學(xué)員共同選擇。
另外食為先餐飲實(shí)訓(xùn)基地除了牛肉板面以外,特色粉面班產(chǎn)品豐富味道好還包括:重慶小面,武漢熱干面,廣東燒鴨面,柳州螺螄粉,衡陽(yáng)鹵粉,桂林米粉,筒骨粉,老陜面館,南北面食,蘇式湯面,淮南牛肉湯,老鴨學(xué)粉絲湯,蔥油拌面,溫州面館,溫州瘦肉丸等等特色餐飲小吃項(xiàng)目可以學(xué)習(xí)的。
2020國(guó)家運(yùn)行地?cái)偨?jīng)濟(jì),不要小看“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”,往小了說(shuō)它可能是一家人的飯碗,往大了說(shuō)它就是中國(guó)經(jīng)濟(jì)高塔的基石,讓中國(guó)經(jīng)濟(jì)的細(xì)血管網(wǎng)暢通無(wú)阻,讓每一個(gè)生活的夢(mèng)想都找到承載的地方。