奔富128

  • 總供應量500瓶
詳細信息:

奔富128,又名澳洲奔富128,英文名稱(Penfolds Bin 128)是由澳大利亞奔富山莊用穗樂仙葡萄(又名西拉)釀造而成葡萄酒。

規格:6*750ml

葡萄品種:西拉

酒精度:14.5%

產地:澳大利亞,南澳庫拉瓦拉

顏色:深棕紅色

氣味:香味開放,帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復雜的香味,還有一絲微妙的橡木味。

口感:酒體厚,口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴謹的單寧和橡木味,酒體結構平飲用及配餐建議:飲用前1小時開瓶,使用醒酒器。溫度在18℃–22℃, 適合與羊扒等普遍中濃味中餐菜肴以及芝士配食。

食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。

適用場合:商務宴會、禮節拜訪

奔富酒莊(PenfoldsWinery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷產區,它是澳大利亞,也是葡萄酒莊,被看做是澳大利亞葡萄酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業的。

奔富酒莊創辦人克里斯托弗?羅森?奔富,是一位來自英國的年輕醫生,生于1811年。奔富醫生是家里11個中排行小的,他在倫敦的圣巴塞洛繆醫院攻讀科,在當時的環境下,他跟其他醫生一樣,有著一個堅定的信念,那就是研究葡萄酒的價值。他于1838年完成學業。1844年,奔富醫生與妻子到澳大利亞并且買下了位于南澳的瑪格爾莊園,還將當時法國南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳大利亞的阿德萊得(Adelaide)。當時,奔富負責園地管理、葡萄栽種與釀酒工作。初培植的葡萄品種是歌海娜(Grenache),所釀制的葡萄酒主要為提供滋補效用,因此奔富獲得了“1844永來不息”的雅號。